Patricia Paquin et Louis-François Marcotte ont ouvert il y a quelques mois de cela un café qui porte le nom de Chez Cheval.

Ce café avait au départ fait beaucoup parler de lui car il permettait au fils de Patricia Paquin, Benjamin atteint d'un trouble du spectre de l'autisme, de mettre la main à la pâte en y travaillant.

Pendant la crise actuelle, Louis-François et Patricia ont décidé de transformer leur restaurant pour lui donner une vocation sociale. Ainsi, ils cuisinent des repas qu'ils offrent aux personnes de leur quartier mais aussi aux travailleurs du milieu de la santé.

C'est d'ailleurs plus de 700 macaronis au fromage que Louis-François Marcotte a déjà cuisinés... de quoi se donner l'eau à la bouche.

Voici la publication de Patricia sur sa page Facebook personnelle ce jeudi à ce propos :

« Depuis trois semaines mon amoureux a fait -entre autre- plus de sept cents macaronis au fromage... Notre café @Chez Cheval est devenu un service essentiel. Ce petit endroit qui donnait une opportunité de travail à de jeunes autistes est passé en mode production de plats à emporter, nos jeunes étant présentement confinés avec leurs familles, c'est une petite équipe réduite qui travaille sept jours sur sept.

Source: Facebook de Patricia Paquin

Crédit photo : Facebook de Patricia Paquin